一人两块。
只有一块牛排的小鱼有点羡慕哥哥他们都有两块牛排,她幽怨的看向大章鱼,“都怪你一直喂我,不然我也可以吃两块牛排。”
大章鱼也不知道中午吃牛排,他以为只能吃土豆,就使劲儿的投喂小殿下,“我的肉
比这个牛肉更香更鲜。”
“牛排才更好吃。”小鱼气呼呼的咬了一口牛排,“你系故意的。”
大章鱼直呼冤枉,他真的不知道。
小鱼磨磨牙齿,可恶!
叶久久揉了揉小家伙的脑袋,“没事,改天再做就行了。”
她一哄小鱼就愿意听,“久久要提前说哦。”
“好,肯定会提前说的。”叶久久顿了顿,“上午出去办事时回来还买许多五花肉,今晚上给你们做梅菜扣肉。”
小鱼之前也没吃过,“梅菜扣肉?”
“是一种很香很好吃的肉,到时候你们就知道了。”叶久久想着明天就要开始营业,所以提前再给大家做顿好来吃,不然等重新营业后就没时间门做了。
几人里最喜欢做吃的大章鱼立即说道:“大人,我帮您?”
叶久久点头说好,等吃过午饭后她就教大章鱼做梅菜扣肉,先将五花肉切成手掌宽的长条,放入水里煮到可以插入一根筷子就行。
之后再将五花肉放入冷水里,等凉透后擦干表面的水份,再拿叉子使劲在五花肉后背上扎出一些小眼子,然后涂抹上一些酱油方便上色。
稍微晾干后就可以放入油锅里炸,将表皮炸到有气泡为止,有点像做虎皮鸡爪的感觉,炸好后再捞出来放凉,然后切成方块大小,再切成薄薄的肉片。
切好整齐的放在圆碗里,然后再将已经泡上的梅干菜切成细细的小丁儿。
这些梅干菜是刘奶奶的亲家用小青菜晒的,晒干后送了一大袋子给刘奶奶,刘奶奶又单独装了一大包给她,今天刚好全用上。
叶久久将梅干菜切细了炒香,然后全部平铺在碗里,一共做了三十碗,做好后全部放到蒸笼里去蒸。
大章鱼、帝王蟹他们都期待的望着香喷喷的梅菜扣肉,“大人,这个要蒸多久?”
“想要蒸出软烂一抿就化的效果,需要蒸两个小时以上。”叶久久让大家去休息,“你们不用守在这里。”
“大人,我们就守在旁边。”大章鱼他们没有午睡的习惯,所以都拿了新买的手机来玩,他们已经拉了一个群,群名叫作:海底小分队。
他们怕吵到小鱼睡午觉,都没有说话,就在群里打字闲聊,他们在陵余的帮助下学了很多日常生活的字,已经可以正常认字,但是写得很慢。
此刻他们正努力的戳着屏幕写字练习,聊的是锅里的梅菜扣肉。
牛逼轰轰大章鱼:“我在网上找到了梅菜扣肉的样子,做好后应该会是这样。”
慢慢吞吞玳瑁龟:“看上去很好吃。”
横着走的蟹:
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