鱼也做好了,叶久久戴着手套小心翼翼的将老虎斑端了出来,一股浓郁的荷香扑面而来,不需要尝就知道这道菜是成功的。
叶久久将新一份荷香蒸鱼放入蒸箱,然后直接连荷叶带盘子的一起给高远送上去,让他们自己打开,这样会有惊喜感。
“哇!好浓郁的荷叶香。”朱朱用力的吸了一口气,“感觉像是坐在荷塘边上似的,透着淡淡的清香。”
“剪开试一试。”叶久久将剪刀递给朱朱。
朱朱接过剪刀,剪开绳子,再轻轻的剥开荷叶,刚一露出里面的老虎斑时,被荷叶封锁着的石斑鱼的鲜甜扑面而来,并且还混着一股荷叶清香,味道特别好闻。
高远将滴满了荷叶香露的酱料均匀的淋在上面,然后尝了尝鱼肉,脆嫩的鱼肉里浸满了荷香,口感非常清新,而且本身透着一丝甜,让他生出一种荷叶成精变成肉了的感觉。
“好吃。”朱朱也这么觉得,石斑鱼本身鲜甜被荷叶封锁得很好,吃着是无尽的清香和鲜美,“老板,你每一次的菜都没有让我们失望过。”
“谢谢喜欢。”叶久久收起简单和蘸料碟,回到厨房继续去做酱油水煮马鞭鱼。
酱油水煮马鞭鱼的做法也很简单,也拿一个砂锅烧热放油,加入油、葱姜蒜,炒香后再倒入酱油,烧滚后加入切成段的马鞭鱼,小火焖几分钟就可以出锅。
做鱼的功夫里,叶久久先将沥干水的海带丝搅拌均匀放到餐盘里,堆成高高的一座小山,再插上几片新鲜的芹菜叶,看上去生机勃勃一片。
然后再制作一桌的金枪鱼鱼籽寿司,做好后酱油水煮马鞭鱼也差不多做好了,她加入调味,再将切好的小葱段放入进去,这道简单的酱油水煮马鞭鱼就做好了。
陵余将做好的菜全部端出去,叶久久继续做下一个菜——黑胡椒香煎鳕鱼。
黑胡椒香煎鳕鱼需要先取一大块鳕鱼,差不多小一斤,在雪白的鱼肉上洒上黑胡椒粉,再挤入柠檬汁腌制几分钟。
然后烧锅下黄油,黄油融化后散发出浓郁油香,勾得坐在外面的秃头老板忍不住往里看,“我听你们小组的章岳说他们当初就是被这一股黄油香吸进来的?”
“对,他们本来去吃面条,结果走到这儿闻到一股浓郁黄油香,没忍住就进来了,他们一直听说价格很贵,没敢进来,那天实在忍不住进来尝了尝,之后就一发不可收拾。”
“得亏他进来了,不然我们都不知道这儿的海鲜作用这么大。”
“没错,上次吃了一次后,腰椎间盘突出都不是很疼了。”
“我肠胃不适、便秘、腱消炎也大有好转。”
“我鼻炎也好了一些,嗅觉也比之前好多了。”
“那大家多吃一点,不够我们再加。”秃头老板指着刚端上来的酱油水煮马鞭鱼,“尝尝这个马鞭鱼,
请收藏:https://m.sspf.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)