喜来食的生意越好,代表苏阿喜辛苦做的那些活动没有白费,而且效果极好。
就说这雪媚娘每日的销量和订单一直在增加,雪媚娘往往一个上午就会卖完,至于订单也像雪花片一样飞来,因此,地窖和冰块也必须要尽快安排上。
待喜来食闲下来,苏阿喜也不闲着,亲自同几名帮厨一起做雪媚娘,有人不懂的就会请教苏阿喜,总之不管是喜来食的饭菜还是雪媚娘做的还算成功。
第二日苏阿喜直接去寻了以前卖冰块的百姓,以前她也做过这种中间人,是以对这买冰块的规矩和程序都十分清楚。
双方讲好价,带着喜来食几名伙计便用木箱子将冰块运回到喜来食。
这运送冰块也颇为讲究,天热这冰块就怕化,所以运送不仅要快,而且装着冰块的木箱子要用草席子裹上,草席子中间要填满土,如此才能确保冰块不会在运送中化掉。
等冰块运送到喜来食后,几名伙计就忙将木箱子内的冰块搬到地窖内。
天气愈加炎热,地窖本就阴凉,加之放了冰块,整个地窖内就充斥着一股子阴凉冰爽的气息。
待将冰块都放好这还不算完,冰块只这样放着也会融化,所以冰块表面必须用草席子这些确保这些冰块可以坚持完整个夏日。
等一切做好后,便将刚蒸好的一批雪媚娘放入地窖内的架子上。
这架子分三层,两尺宽,放着雪媚娘的方形盒子一叠一叠的,很快将架子填满。
这是第一次以冰块来冰镇雪媚娘,苏阿喜心中有些紧张,不知这种效果出来的雪媚娘冰爽感会不会像是奇书中所言的那般。
一切静待两日后来取。
忙完了这些,苏阿喜又同李叔商量起了另开一间店铺的事情。
“阿喜甜品店?”李叔咀嚼着这几个字,面上露出几丝疑惑:“阿喜啊,你另开店铺叔是支持的,不过这甜品店……是个啥?”
苏阿喜简单将甜品店解释了一遍,所谓甜品卖的自然皆是一些甜甜的糕点,当然苏阿喜所卖的不是他们这里经常能吃到的什么绿豆糕啊,栗子糕啊,桂花糕这些。
“麻薯,千层酥……这是啥玩意儿?”他真是听到没有听过。
“还有果汁,奶茶?又是啥?”
“果汁我倒是明白一些,就是将水果类压榨成汁液?可那种会有人喝吗?”
苏阿喜一笑,说:“甜品这些也是我刚刚学来的,我准备趁着这段时间将这些先做出来,让大家试吃,若觉得好吃,我就去外面先摆摊。”
“至于果汁和奶茶这些,器具我已经让洪叔帮我做了,至于能不能卖出去,李叔您想啊,就咱们普通百姓有谁家能舍得拿出钱来买些水果?”
李叔沉默,苏阿喜说的倒也是。
不说青州城周围的村落百姓,便说这青州城内的百姓,除却那几家富户员外爷,一般的
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