一个定为海域名。
这是都想撞块礁石就能抱到个媳妇儿?
楚清感叹这帮小子的本事。
别看没读过什么书,都是糙人,但谁能想到他们能画出航海图?
楚清向他们打听在海上如何辨别方向,说出来简单,可是又不简单。
与在陆地上一样,到一个陌生的地方,白天靠太阳和周遭的景物做参照物,夜晚就需要观察星星。
“大海弥漫无边,不识东西,唯望日、月、星宿而进”,这是东晋僧人法显,在访问印度后乘船回国时记述的。
看起来没点儿文化、没出过远门的人,是总结不出来的。
可实际上,就是身边这些“糙人”,他们从小就得观星象。
观星象可不是只有钦天监的人才会做的事情。
农事与天气紧密相关,而天象又能预示天气。
行军、水运、走商、捕鱼……只要出门,都需要靠星星辨别方向。
把星宿和船利用勾股定理进行定位,这就是听起来很高大上的“牵星术”。
楚清在图书馆得知“牵星术”的时候,还知道有个工具叫做“牵星板”。
使用牵星术观测北极星时,手持大小合适的牵星板,手臂伸直,眼望天空。
木板的上缘对准北极星,下缘对齐水平线。
当测量不足一指时,用象牙“缺刻”及时补测。
求得北极星高度后,船只就能计算出所在地的地理纬度。
在没有指南针的时代,凭借牵星术的优势,中国人开启纵观天象、横行四海的航海之旅。
在楚清看来,这些是不给安排为期至少三个月的培训实践课,都很难学明白的知识。
但是眼下,这群小子只举起手掌对着星星比照一下,通过看星星在多少只手指上,就大概知道自己的位置了。
不过,没有星星的夜里,也不能用泪光指引你,指引你的只能靠指南针。
夜则观星,昼则观日,阴晦则观指南针。
楚清和小宝一起向小子们学习,认真记笔记。
楚家小子们第一次知道,自己也能给老大当师父,别提多兴奋了!
海上生活的艰苦,压不住楚家人乐天的本性。
玻璃提灯吸引来鱼群伴船而游时,就是楚家人加餐的时刻。
鲅鱼、红娘鱼、黄花鱼、黄姑鱼……甭管是啥吧,反正挑个头大的全都剁成大块、撒把辣椒一锅烩了。
龙头鱼、沙丁鱼等小鱼则是抹点面粉一锅炸了。
别说这些小子们不会吃,把好东西都浪费了,这些算啥好东西呀?下一网捞一群的,有钱,任性,有鱼,也任性!
但是楚清还是比较喜欢吃香煎或烤的明太鱼,这鱼肉质紧实,纤维粗,吃起来有嚼劲。
楚清亲手给煎明太鱼。
一手用锅铲摁着鱼让受热均匀,另一手就把开水倒进辣椒粉碗里,小宝负责搅合,然后再剁些蒜末加些酱油混在一起。
赶着煎鱼赶着把蒜蓉酱就做出来了,然后抹在明太鱼上,一边煎一边抹,一层又一层。
看,有调料,也任性。
香味随着海风越飘越远,小子们的哈喇子越流越长。
不是楚清的厨艺有多好,而是只要楚清做的,哪怕是炝炒玻璃渣,那都是美味。
小子们一向瞧不上明太鱼,这下可好,估计以后这片海域的明太鱼要绝种。
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