糖,切成一指大小,雪白的糖和浅金色的桂花,看上去就酥脆可口。
那少女看上去不过十一二岁,做生意却一点都不含糊,见宋懿兰感兴趣,用油纸包着取了一块桂花糖递过来,道:“姑娘尝尝,不好吃不要钱!”
宋懿兰伸手接过来,尝了一口,不由点头,这桂花糖甜的恰到好处,又带着淡淡的桂花香,便是吃过不少好东西的宋懿兰也不住点头,道:“不错,给我称一斤!还有那糖桂花,能拿给我看看吗?”
店里的小姑娘自然连忙应声,道:“我给姑娘拿!这些桂花都是自家种的,不像别家,从外地运来,且不说桂花品质好不好,长时间的运输,桂花的香气就散了。我家在城外有个庄子,就专门种了桂花,新鲜的桂花洗净了晾干,就做成了糖桂花,姑娘闻闻这香气,可是比别家都香?”
装着糖桂花的罐子一打开,腌制后的糖桂花香气浓郁又带了一种甜香,果真是上好的糖桂花。宋懿兰学的是调香,厨艺也略知一二,真要让她下厨没那个本事,但做些简单的点心是不成问题的,刚好,这糖桂花用处不少。当下点头,道:“再拿两罐糖桂花,一共多少钱。”
这店铺虽小,东西却不便宜,没办法,这个时候糖本身就贵,桂花更不是随处就得的东西,若是卖便宜了,他们就得亏本。价钱一算,杏雨掏出荷包付钱,一眼扫过那藕粉桂糖糕的价格,杏雨一面掏出银子递过去,一面道:“我瞧着这边住的人家也不富裕啊,你家东西这么贵,真的卖得出去吗?”
小姑娘一面收银子找零,一面也跟着叹气,道:“原先我家在朱雀大街上有个店面的,你们大约也知道的,叫做余记杂货铺。我家有个桂花园子,但祖上是走南闯北做杂货生意的,后来我祖母带了种桂花的秘方来,就买了个庄子种了许多桂花,桂花就晒成干桂花或是制成糖桂花,放在杂货铺里卖。”
“那怎么又开起点心铺子了?”宋懿兰也好奇,瞧着小姑娘将桂花糖和糖桂花装好,也不急着走,只顺口问道。
“原先也是好好地,可上个月城里不是传着给钱庄入股分红吗?我二叔瞧着红利多,便吵着要入股去,我爹实诚做生意惯了,不信那个,这不是闹崩了直接分了家吗?我二叔说,我祖父在世时最疼他,将杂货铺给了他,我爹不愿意同我二叔争,就得了桂花园子,虽有酒楼和点心铺子定好的桂花,但剩余的也还多,想来想去我嫂嫂懂得做点心,这不开了个点心铺子吗?”这也不是什么秘密,老余家兄弟闹分家的事在别人眼里早就是笑话了,小姑娘也不避讳,拿了一块藕粉桂糖糕递给宋懿兰,道:“我嫂嫂试着做的,瞧着品相不错就拿来摆上了,只这点心用料贵,问的人倒是多,买的人就没了,姑娘吃一块尝尝味道吧!”
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