晚饭煮了米粥,蒸了白面馒头,一家人喜滋滋的,尤其是几个小娃子,平时可吃不到白面馒头的,也就过年过节的时候混一顿。
“来来来,一人一个。”
几个小屁孩子,李栋揉了揉几个堂叔脑袋瓜子,一个个还咧嘴傻乐。
“叔,你也吃啊。”
李庆蓉啃着白面馒头,乐的眯眯眼。
这丫头真够馋的,以前怎么没发现小姑是这样的一人呢,李栋嘀咕道。
“吃着呢,有酱豆没有?”
“酱豆?”
“有是有,怕你们城里人吃不惯。”
酱豆有些咸而且黑乎乎的,李栋一看得,这酱豆是啥都没放,不是用西瓜汁当汤水加上剁椒,碎生花生米,焖出来的,这就是霉豆子加盐晾晒的。
“我来弄,庆枝帮我烧个火。”
李栋搞了点辣椒剁碎了,回到车子里拿了一瓶豆油。“家里有小葱吗?”
“有。”
“拿两根过来。”
蒜瓣,辣椒,加点辣椒酱,用油一炸,加上霉豆子酱,李栋带来调料放一点,这家伙一弄撒上小葱花,香味四溢,这可是李栋最爱,当然这个有点油腻的。
多数的李栋喜欢吃焖豆子,黄豆煮熟加上西瓜汁,各色辣椒剁碎,姜剁碎加剁两半的生花生,点一些白酒,白醋,稍微加一些糖,再加盐用坛子焖上。
不用时间长,好的话,一个多月就能上桌,酸辣味道最是配米粥和馒头,当然这种霉豆子酱同样不错,只不过西瓜汁晾晒更好看,酱红色透着甜的。
现在嘛,只能简单用油过一下,即使如此,香味令馋嘴的李庆蓉鼻子直吸溜。石秀兰是看的,眼睛直跳,这家伙熬酱豆竟然还有放油,而且还放不少,这家伙谁家能吃的起。
果然是城里人,吃个霉豆子都跟着农村不一样,李福安家熬霉豆子香味早就飘出院子了,因为老宅基地各家离着都不远,四周好几家都闻着味道了。
“福安家,这是干啥呢,好香啊。”
“中午还有肉香呢。”李庆菊小声说,嘴巴吧嗒一下馋的很。
“还弄肉了,这不年不节的,咋了,不想过日子了?”
“妈,你不知道吧,福安叔家来客人了,听说城里的,人家还是开着小轿车送来的呢。”
“真的。”
这一天都在前边水渠挖渠,没回来,中午就在水渠下坡吃的饭,哪里知道。“啥时候他家还有城里亲戚?”
“我哪里知道。”
庆刚嘀咕,不过下午的时候庆禹跑来炫耀他的电子手表,说啥外国人发明的,当时自己看傻眼了,真的一闪一闪的,没见过的东西。
“这下福安家要发达了,开小轿车亲戚,肯定老有钱了。”
“赶紧吃,回去去看看。”
“对对对。”
不定还能沾点好处呢,来客人啥的能不带些吃的。“庆刚,你不跟着庆禹关系好嘛,回头问问,这个亲戚干啥的?”
“问
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