多的咖啡量。
以后的天空之城店面肯定还需要接着扩张下去,周杰西打算今年结束的时候,开设店面达到二十家。所以咖啡豆的量消耗提高一倍都是可以的。
而且店面这么点的量,普及到美国五十一个州来说,每个州一家都不够,更何况有的州周杰西还开了两家店呢。最主要的是还需要在发达国家都尝试的进入开阔市场,计划要做的很远,离实现也需要一大段的时间。
只是其他国家开设店面,其实根本就不怎么赚钱,光是空运的材料费用就把成本拉高了。只能随着市场扩张,那边店面有个三家以上那样就合算很多了,空运的成本由一家店,变成了三家店来公摊的话,这就合算很多了。
天空之城的连锁店现在也已经让周杰西起了足够的重视度了,谁叫人家能挣钱呢,去年开设的店面盈余,就足够让他笑起来了,这也是今年为什么开始疯狂的扩张起来。
原材料供应,他也在接着买更多的农场好让自己供应上去。现在咖啡,也都需要买农场,把渠道弄得透明起来。
按照最简单的计算,每家天空之城的人均消费都在三百美金这边。一杯咖啡就四十美金了,一块牛排一百美金到三百美金不等。平均就按照一百五十美金好了。这里面可不是两道菜就够了的。
还有红酒,跟其他的食物,按照西餐一套下来,也需要好几道菜。最后还需要甜点等,三百美金的人均消费着已经是最低的来计算了。
所以,这就又是一个数学题了,八百人每天就是二十四万的钱了。不过事实不可能会这么低,高消费的人更多一些,所以这里面每天的营收入都在四十万到五十万美金不等。
一年每家店几乎都是过亿美金的流水,每家店的税后盈利也超过两千万美金。周杰西喜欢这个,以后每年西餐厅都能为他提供超过三亿美金的现金,这点最不错了。
这还没有算他在原材料市场上挣到的钱,周杰西也是每每算到这里,就觉得自己要是不把钱多花些出去,就真是对不起自己了这是。
三亿买地买地买地,重要的事情说三遍。
这咖啡一号种植园搞定后,马上就咖啡种植园二号,他选择也在一号选择的不远处,比起刚刚那个在海拔四千三百英尺地方的种植园,这个要低一点,但是阳光很充足,历史不悠久但是咖啡树都是转型创新的,有别于传统的蓝山咖啡。
这个周杰西肯定是想要买下来试试看,自己的一些东西就算是在里面实验了,也不会有多大的事情。所以二号这个拥有两百三十英亩土地,实际咖啡种植两百英亩的二号种植园,他也决定买下来了。
比起一号咖啡种植园,二号咖啡种植园更适合旅行度假。海拔没有那么高,冷空气也不会太低了。外加上风景也比较好,周杰西看了评估报告后,就打算在那里在改建一套别墅,以后可以兼做作为自己的一个度假地来使用。
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