“这得看你的炕打算砌在哪里。”
张幼玲带着周想看看自己的屋子,叫她给自己意见。
周想看完,说道:“你这就只能烧炕,不能连灶台一起了,我那个是因为在锅屋里,所以多个灶台出来,做饭也方便。”
张幼玲点头,这屋的炕确实只能烧炕,多个灶台多难看。
周想给她指出炕安在哪里,烟囱就在哪里,烧火口留在哪里。
并且给画了插烟板和烧火口的封板图纸,叫她自己找铁匠打制,然后根据火炕尺寸预算了材料。
周想和凌然离开后,张幼玲跟李耕学说了在周家的事情。
李耕学也觉得周想目前不跳级挺好的,稳扎稳打基础才好。
周想到家时,天都黑了,这次周父没有再说什么。
饭后洗漱完毕,周想赶紧进入空间里,把今天学的都复习巩固一下,并且把理不顺的问题题出来。
再从那些大学课本里找问题,抄下来。
因为会了这些知识,再次翻看大专大学的书本时,不会有看天书的感觉了。
从头看了一遍课本,把又发现的新问题炒写下来。
待第二天,再次来到李校长家,带了两个笔记本。
因为张幼玲叫周想不用准备早餐,直接过来吃,所以周想也没做家里的早饭。
和凌然到了李校长家时,张幼玲正在跟面团奋斗,李石朋看到周想,高兴的喊道:“周想,你快来帮忙,我妈不会做那个大饼。”
周想看着歪歪扭扭的面片,洗洗手,接过张幼玲手里的擀面杖。
“张校长,让我来吧!”
张幼玲只好让开,“那我先炒土豆丝。”
李石朋不让,“妈,你就熬粥就行了,你没炒过炝炒土豆丝。”
张幼玲恨不得拍死这个坑娘的儿子。
周想失笑,“行,张校长,你先熬粥,然后把灶台锅小火烧热。”
周想就着那歪歪扭扭的面片,撒盐,擀盐,到油,拎起面片粘油,直到面片正面都粘满了油,把面片划开四片,摞起来,再四折。
撒干面在面板上,轻轻的擀开面团,直到薄到大约两厘米厚,放入烧热了的灶锅里,盖上盖子。
灶台边烧火的是凌然,他已经熟悉周想说的什么火烧成什么样。
张幼玲目不转睛的看着周想的熟练动作,一看就知道是经常做家务的孩子。
待周想做第二张时,张幼玲打算自己亲自试一试,周想让开,看着她的动作,指导着她。
虽然最后擀面,擀成方形,但也算成功了。
周想把灶锅里的大饼翻面,然后,切土豆丝,冲洗土豆丝。
张幼玲接手了烙饼的活,周想告诉她什么样的颜色算是熟了。
直到最后一张饼,张幼玲才擀出圆形。
烙饼都烙熟了,周想开始炒土豆丝,热锅倒油,去花椒,煸香后,捞出花椒,再入干辣椒。
炒出香味,倒入土豆丝,几下翻炒,下酱油盐,再翻炒
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