。”
“夏老师,方法咱们其实都知道,可为什么放入成熟的水果之后,就能够催熟柿子呢?”
一位好奇的观众,提出了自己的问题。
“这算是问到点子上了,接下来我正要给大家说明催熟的原理:因为成熟的水果会挥发一种叫做乙醚的物质,这种物质会让柿子快速的成熟。”夏杰向大家解释了水果催熟这种方法的本质。
“啧啧,百科杰果然就是百科杰,咋什么都知道。”
“农业领域,已经没有什么事是百科杰不了解的了。”
“今天又在百科杰的直播间上了一节化学课,谢谢老师。”
“长得又帅、手艺又好,懂得还很多。我已经不知道上辈子究竟要拯救几次世界,才能转生成百科杰这样的无敌人生了。”
夏杰广阔的知识面,再一次让观众们纷纷折服。
“接下来给大家介绍的第二种方法,适合喜欢喝酒的朋友们尝试:用我们平时喝的白酒,把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后,放置于密封环境之内,存放几天之后,也可以脱涩。”
“这种方法也是极其简单,而且涩味去除的比较干净,柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道,可谓是别有一番风味。”
说完,他又拿出了第二个保鲜袋,以及一瓶白酒。将一些柿子均匀涂抹上酒精之后,放置于保鲜袋之中,并且扎进袋口。
同样放在了刚才的位置,利用阳光的温度,让柿子快速被催熟。
第二种方法,显然让各位男性观众更加趋之若鹜,一个接着一个的发言。
“哈哈,这方法好,酒味水果,正好我老婆这段时间不让我喝酒,可算是能过个瘾了。”
“酒是好东西啊,既能够消毒,又能够增加柿子的风味。啧啧,我得赶紧学起来。”
“好家伙,这一斤柿子吃下去,起码也得有一两酒下肚了吧。”
“酒虽然伤身体,可是夏老师说柿子营养丰富,这一正一负正好啥事没有。哈哈,我知道该怎么做了。”
……
见到自己的方法,能够让一些酒鬼如此兴奋,夏杰不禁摇了摇头。
“酒是可以喝的,但是大家也要适可而止,千万不要喝酒成瘾啊。”
紧接着,夏杰将一些柿子带回了厨房。随后将水放入锅中。
“夏老师,您这是要干嘛?”
赵燕子也跟着夏杰走进厨房,看见夏杰烧水,疑惑地询问道。
“这就是我要介绍的第三种方法,也是比较快的方法,不过有些麻烦。”夏杰回应赵燕子。
“把柿子浸泡在40多度的温水之中,水的味道要一直保持在四十多度的范围之内,在这样的水温下浸泡一天多的时间,即可脱涩。”
“但要有人工一直给水加温、或者添加热水,虽然效果不错,但是由于比较麻烦,使用的并不是很多。”
夏杰说完之后,屏幕前连弹幕的少了
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