丸井对于这样小清新风格的装修也很喜欢。
“江城要开店了,想必店面会重新装修,之前他也问过你,所以幸村你不打算再设计一次吗?”
这次没等幸村说话,他们便听到了切原和江城从书房那边出来了。
见切原一脸轻松心情很好的样子,看来他复习的不错,不过具体怎么样还得考试见分晓。
既然切原已经结束,幸村他们就打算离开了,总不能一直打扰江城。
但江城自然是不让大家就这么离开,况且现在都四点多了。
“大家还是留下了吃个晚饭吧,食材我都准备好了,分量不少呢。”言外之意就是他们走的话,大量食材可就吃不完要坏了。
一时间除了幸村之外,其他人的目光都下意识看向了真田。
被江城再三挽留之下,真田还是松口同意的说道。
“那我们就继续打扰了。”
擅长料理的丸井主动帮忙,不过还是让江城推了出来。
“文太不用帮忙啦,很快就好。”
来到厨房,江城开始准备晚饭,按照阿乾给的资料,立海大的各位大多都是肉食达人,最爱吃的就是烤肉,不过今天还真是不巧,没有准备烧烤用的东西,所以只能考虑做点别的菜色了。
他看着厨房里食材,顿时眼睛一亮,虽然做不了烧烤,但有道菜要比烧烤更香,早上才买的新鲜五花肉,正好可以做一道脆皮五花肉。
既然大家都爱吃肉,那就再做一道土豆炖牛肉。
文太爱吃甜,那就糖醋里脊和拔丝苹果安排上,柳莲二淡口,这些菜色估计都不怎么合适,便再加一道清炒虾仁好了,最后再加些素菜,白灼菜心和木耳炒山药,想着大家的胃口,江城还是又加了两道菜,宫保鸡丁和鱼香肉丝。
想好了菜色,江城便立刻动手忙活了起来。
厨房两个炉火,他先是把五花肉加入葱段姜片料酒开始煮,另一边则是把切好块的牛肉进行焯水,等待焯煮的同时,他开始处理其他配菜,青虾开背去虾线,土豆改刀切成小块,苹果削皮切块,猪里脊切成了粗条,泡发干木耳、紧接着笋丁、笋丝……
所有工序都在江城手中游刃有余的展开,刚切好鱼香肉丝要用到的肉丝和笋丝之后,牛肉焯水完成了,他快速把肉块捞出控干水备用,没一会儿五花肉也煮透了,他拿出筷子插了一下,可以轻松插到肉里就关火了。
和牛肉一样,江城把五花肉从锅里捞出晾凉。
灶火上架起了炒锅,江城倒入菜油,油热之后就加入了几枚冰糖化开,随即快速放入牛肉块开始煸炒,见牛肉块上面都布上了糖色,他便加入了洋葱和西红柿丁,随着老抽、食盐各种调味料的加入,锅里顿时爆出了交织的香气。
他把煸炒好的牛肉和各种配菜一同倒入了砂锅里,没过肉块的热水浇在了砂锅中
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