最后买了杏鲍菇,也买了金针菇,陈怀宇喜欢吃菌类。
每次火锅陈怀宇都会点菌汤,用各种菌类加上鸡架一起炖出来的汤,汤甜,昧鲜醇,菌软、滑、爽、脆,那叫一个鲜美。
其是烫完肉吃完菜后,用那些汤汁用来拌饭,仅仅是用菌汤来拌饭都能吃下两碗!
比烧鸭汁拌饭都还要好吃!
开始还不理解那些天南省每到夏天都会出现大批量吃菌中毒的案例,天天红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板的,尝过一次菌汤的美味后开始逐渐理解了,这一口谁能拒绝的了?
哪怕送医院洗胃都要吃!
就算吃下去后出现跳舞的小人都要吃!
据说还是越毒的越美味,有机会一定要去一趟天南省吃上一回剧毒菌锅!
买菜回家做了普普通通的啤酒炖鸭,陈怀宇下厨,叶采采一旁打下手,由于不是做烧烤,叶采采是被禁止进入厨房的,免得把那只肥美的鸭子给诅咒了。
鸭肉焯水去腥后捞出,和香料一起炒香,炒出油,再下入整瓶啤酒,烧开后再加入各种配菜一起小火慢炖。
炖鸭肉要不少时间,煮饭也是,等到饭熟了鸭肉也炖得软烂,一口下去不用咬就肉骨分离,入口鲜香,还带有一股啤酒清香,好吃到负责试毒的叶采采一口一块肉根本停不下来!
见此作为厨师的陈怀宇满满的成就。
“找打是吧?饭都没开就直接对着锅吃了,”李小菟可不惯着她,照着脑壳就是来了一下,但即使如此叶采采还是加了一块肥美柔滑的腿肉吹了下塞进嘴里。
菜就是在锅里还没端出去的时候最为好吃,大家一起坐桌了就没那意思了。
李小菟也是这样想的,一边把锅端出去的时候也没有忘记偷吃,一副要把刚才叶采采吃的补回来一样。
“喂!你们两个注意下,”还在厨房的陈怀宇无力的对着围着锅不断伸筷子的两人喊道,“都还没开饭呢,肉都被你们吃完了!”
李小菟不管他,这是个极其双标的男人,刚才叶采采吃的时候又不见阻止,自己一伸筷子就开始说了。
吃就完事,最好一块都不留你!
这只是肉鸭,宰完洗净都有差不多五斤很大的一只,等陈怀宇盛好饭出来出来的时候依旧是有很多,而最先吃的两人也过了那股新鲜劲了,开始夹土豆香菇这类的配菜,两双筷子在锅里发出噼里啪啦的碰撞,跟放鞭炮似的。
“你们就不能消停下?还剩这么多偏要同时夹那一块了?”陈怀宇再次发出无力的提醒,毕竟打成这样他都不敢伸筷子了,“你们要是把锅给打烂了看你们吃什么。”
“放心,我们只是闹着玩,”叶采采回复道,但手上的动作却是没有丝毫的落下,“都没用力的。”
话音刚落,叶采采的筷子却是因为李小菟的一个闪避不小心打在了砂锅
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