掌柜的闻言诧异了一番,许是没有见过这样过来卖鸡蛋的。
他瞧了一眼身前竹篮里的鸡蛋,堆在金黄色的稻草里,一个个干净极了,比他现在厨房见到的好不少,外面没沾着鸡粪和泥灰。
段茗敬见这掌柜沉默了片刻没说话,心里有些发愁,难不成人家不要鸡蛋?
掌柜的:“客人稍等,我去喊后厨的师傅来看看。”
掌柜的说罢出了柜台,去后厨唤来了一位个子稍矮的汉子。
“这就是他要卖的鸡蛋,你看看…”掌柜的示意桌子上的鸡蛋道。
他们开酒楼的,平日里有不少庄户人家会拿着自家鸡蛋过来卖,不过鲜少是走正门的,多是去后门找后厨的人。
掌柜的打量了一眼段茗敬的穿着,虽未着锦衣,却是个面如冠玉、身高八尺、文质彬彬的俊郎君,跟往日来卖东西的穷苦百姓截然不同,自觉客气了不少。
倒不是段茗敬长得一表人才!而是他当了多年的公子哥从未劳作过,哪怕段家破落了也没去种地,时常能有肉蛋吃,气色自然比普通人好上一截。
普通百姓日日在外劳作,哪怕能吃饱饭,算不上营养充足,多是面黄肌瘦。与那经常能吃上肉的人家自然没得比,明眼人一眼就能看出区别。
后厨的厨子姓张,身边人都喊他张大郎。张大郎在后厨干了多年,每日买菜做饭都要经过他的手,菜买的不好,做出来的饭食可能会差上一些。
鸡蛋后厨时常会收,寻常卖鸡蛋的人家都是攒了许久才来卖,这鸡蛋堆里指不定就藏着坏蛋,或者不新鲜的蛋。
在后厨工作许多年,张大郎拥有丰富的挑鸡蛋经验。
张大郎看了一眼段茗敬,又看了一眼篮子里的鸡蛋,在篮子中翻捡了一会儿,开口道。“瞧着还算不错。”
段茗敬:“我家的鸡蛋都是近几日下的,好着呢!”
段茗敬对于自己养出来的鸡非常有信心。
听到这话张大郎有些诧异:“客人家里有多少只鸡?”
这话可算问对人了,段茗敬每天养鸡他能不知道吗?
段茗敬自豪道,“母鸡一百七十九只,公鸡一百五十来二只,还有那刚刚孵出来的小鸡……”说到这里段茗敬沉默一会儿,接着道,“刚出壳的有六七十只,还有没出壳的……”
每天都有小鸡破壳而出,数量一直在增加,准确的数字是没有的,反正鸡就是很多。
掌柜的脸上笑意渐浓,“客人养的鸡真多!”
整个蓝田县的大户估摸着没一家能超过眼前人,家底也可想而知。
说到养鸡,段茗敬脸上的神色生动了不少,“那是,毕竟是我养……我自家养出来的鸡。”
“不知客人打算怎么卖这鸡蛋?”张大郎问道。
“我没卖过鸡蛋,你看着给吧!”段茗敬直爽道。
段茗琛把马车停好后才进了酒楼,刚刚迈进木门栏
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